やっぱり、お刺身なら日本酒にかなう物は無い！とスッキリ爽やかな大吟醸をリリースしました。立ち姿は・・・驚きのブルゴーニュ！！
お願いしたのは岩国にある村重酒造さん。大吟醸「錦」がモンドセレクションで最高金賞を受賞され、全国酒類コンテストで吟醸・大吟醸部門で第1位を獲得など、とても評価の高い蔵元さんなのです。 青魚にはやっぱり日本酒だよね・・・と言うことで始まったグラン・ヴァンの為の日本酒造り。蔵人の福光さん曰く「食事に合わせるというコンセプトの元、吟醸酒にある独特の香り“吟醸香”を極力抑え、フルーティーながら、酸味を十分効かしています。」との事。 品質は折り紙つきです！話のネタにぜひお試しください！ きっと驚かれること間違いなし！
